>Track Toコンストレインの設定パネルにある「Align:Target」トグルスイッチを有効にすれば、Empty側の回転に従うようになりますよ。

操作しましたところ、確かにきちんとそれぞれが連動しているように思えます。
しかしやはりレンダリングになると全く反映されていないです。

私が思うにレイヤは１０くらいのところにカメラを追加してレイヤもONしています。
が、レンダリングの視界がどうもレイヤ１のカメラ（最初から設定されているもの）でレイヤがOFF状態（実際レイヤはOFFです）のようなのです。

Editting（F9）のLimk and MaterialタブのCA：のところは（ここがカレントカメラの指定の部分だと思うのですが）きちんとレイヤ１０のカメラになっているのです。

症状からしてどうも、レンダリングのカメラの指定が良くないのではないかと思います。

いかがでしょうか？