書き込みありがとうございました。
実はそちらの情報は以前に検索させて頂いておりました。
（範囲の指定に関しては改めてやってみると上手くいきました。ありがとうございました。）

そこで髪の毛自体の編集なのですが、結んだり巻いたりなどは不可能でしょうか？
一番近いのがPARTICLE MODE でのＮ押しの操作かなと思うのですが、これではなかなか出来かねるかと思うのですが。。。
それから現在顔をミラーモディファイアで作って髪の毛を作っているのですが、片側しか髪の毛が編集できません。
なのでとても奇抜い髪型になってしまいます（女の子なのに；；）。

あとレンダリングの際、顔が消えてしまい髪や目、耳しか映らないのですがこれはどうしたら改善されるのでしょうか？