遅れましてすみません。
変更したらすぐにクラッシュするんですね。

少し検索してみました。同様の問題がいくつか報告されていました。

http://blenderartists.org/forum/showthread.php?p=1242644
http://blenderartists.org/forum/showthread.php?t=145111

Sculpt と Crash で検索し、グラフィックチップの指定はしていないにも係わらず、でてきた情報はATiのチップの環境ばかりでした。
また、いずれも解決の情報は特になかったので、ドライバ依存の問題かもしれません。

そういうわけで、一度グラフィックドライバを入れ替えてみて下さい。
ATiのチップ用には、Catalystというドライバ一式が公開されています。
とりあえず4Gamersのリンクを貼っておきます。
http://www.4gamer.net/games/022/G002212/20090616005/

恐らく ATI Catalyst 9.6 Display Driver というのをダウンロードし、実行すればOKです。不安なら実行前に復元ポイントを作成しておくといいかもしれません。

引用：それはまた別の作業です。重要かつリスクのある作業です（下手するとマザボが起動しなくなります）ので、今はしなくてもいいでしょう。