Sebastian Konig氏は CGCookie 用に、Blender の Curve を使用するビデオチュートリアル、"Working with Curves in Blender" を制作されました。Curve の使用方法のいい要約であり、私もこれで学びました！

Vimeo にも Working with Curves in Blender があります。チェックしてみて下さい。

以下は CGCookie ページから。

Blender の Curve ツールは非常にパワフルかつさまざまなもののモデリングに便利です。チューブ、回転体、ロゴ、触手、その他多くのものが Curve を使用することで簡単かつ素早く作成できます。このチュートリアルは色々なタイプの Curve や、コントロールポイント、ハンドルの使用方法を紹介しています。ロゴのトレスや厚みをつける方法、Blender による回転体の作成と、Lattice や Cast モディファイアによるバリエーションを付加する方法も学習できます。